KITCHENZ is een stoere Foodtruck die in januari 2017 geboren is!

Wij, Marga en Arno Limpens van Foodtruck Stroopz (biologische Speltstroopwafels)  hebben een 2e Foodtruck erbij om vanuit onze gloednieuwe KITCHENZ ons 2e unieke Streetfood- Concept uit te rollen over Nederland en Belgie.

Al langere tijd bestond bij ons de wens om naast STROOPZ een nieuw soort Street-Food aan te gaan bieden.

Wij wilden graag, zoals wij bij Stroopz doen, werken met eerlijke, zo mogelijk, ambachtelijke ingrediënten. Dit is ons gelukt! Afgelopen winter hebben we hard geploeterd om onze Foodtruck op tijd klaar te krijgen en ons eigen Beef-Sandwich recept te ontwikkelen en te verfijnen.

KITCHENZ gaat een smaakvolle ROAST-BEEF-Sandwich aanbieden!

In biologische boter geroosterd Sandwichbrood van onze ambachtelijke bakker Koos dat wordt gevuld met ter plekke gegrilde plakjes Roast-Beef, Italiaanse Provolone-kaas, gesauteerde groene paprika en uien en onze huisgemaakte knoflook/peper mayonaise!

Daarnaast maken wij ook een “Veggie” variant met extra verse groenten maar zonder Beef.

Onze eerste Beef-Sandwich hebben wij 2 jaar geleden op een Streetfoodmarkt in New York geproefd. We waren meteen “om”. De combinatie van smaken vonden wij heerlijk!

Ons idee was geboren en we zijn toen op zoek gegaan naar regionale leveranciers: een plaatselijke slager, een regionale bakker en een bevriende restauranthouder die voor ons rechtstreeks Provolone-kaas uit Italië importeert. Leveranciers waarvan we weten dat ze met “liefde voor hun vak” werken en ons eerlijke produkten kunnen leveren.

Wij hebben er erg veel zin in om met KTICHENZ “on tour” te gaan vanaf april!

En zijn reuze benieuwd of onze Beef-Sandwich net zo enthousiast ontvangen zal worden als onze spelt-Stroopz-wafels.

Een heerlijke, ambachtelijke Roast-Beef-Sandwich die we zelf graag zouden willen proeven, en die hopelijk z’n weg zal vinden naar de vele bezoekers van Food- en Popfestivals, bedrijfs- en privéfeesten.